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Food brand go-to-market strategy for the U.S. retail market

Te ayudamos a entrar al mercado US con una estrategia sólida. Sin improvisar.

Con nuestra metodología Market Ready Framework™, después de 120 días con MCC sabrás exactamente a qué retailers llamar, qué decirles y cómo negociar. Eliminamos la incertidumbre operativa para proteger tu inversión.

Lo que no sabes sobre el retail estadounidense
te va a costar más que lo que ya invertiste.

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El Market Ready Framework™ se diseñó para que los 120 días antes de tocar la puerta del retailer sirvan para eliminar el costo de aprender a prueba y error.

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01 / Presupuesto

El costo real es 2 a 3 veces tu estimación

Slotting fees, chargebacks, free fills, trade spend, comisiones de broker. El fabricante que ingresa al retail estadounidense sin asesoramiento técnico termina pagando múltiplos de su presupuesto proyectado.

Realidad

"El costo real de entrar al retail US termina siendo 2-3x lo que el fabricante estimó al inicio."

02 / Mercado

Éxito en tu país no garantiza éxito en EE.UU.

La tracción comercial de tu país de origen no se traduce automáticamente a cadenas como Whole Foods o ShopRite. Las exigencias logísticas, de margen y regulatorias no perdonan la improvisación.

Realidad

"Lo que vendió en Colombia no necesariamente vende en Whole Foods."

03 / Terminología

No entender la jerga del retail es no entender tus costos

GTM, trade spend, TPR, scan allowance, slotting fee, chargeback. Cada término contractual técnico que no dominas representa un cobro que no presupuestaste y que impacta directo en tu caja.

Realidad

"El fabricante no sabe que existe el chargeback hasta que le llega la primera factura."

04 / Estructura

No saber qué servicio necesitas te hace pagar dos veces

¿Consultoría estratégica, brokerage puro, o un rol fractional? Sin delimitar el tipo de soporte, las decisiones operativas salen mal y se duplican los esfuerzos económicos de manera innecesaria.

Realidad

"Sabe que necesita ayuda pero no sabe qué tipo de servicio necesita."

05 / Regulación

Tu empaque no cumple con la regulación FDA

Tablas nutricionales incorrectas, alérgenos sin declarar de forma obligatoria, o claims no permitidos. Si el empaque no cumple, el listing se rechaza inmediatamente en los centros de distribución.

Realidad

"Marcas que llegan al mercado US sin entender los requisitos de empaque regulatorio son rechazadas en el DC."

06 / Tecnología

EDI: el requisito invisible que te cierra puertas

Las cadenas principales operan obligatoriamente bajo intercambio electrónico de datos (EDI). Sin esta infraestructura integrada, es imposible procesar órdenes de compra o listings.

Realidad

"Sabe que necesita ayuda pero no tiene claro el nivel de inversión requerido."

07 / Margen

Trade spend: el agujero negro del margen

El retailer exige descuentos y promociones que consumen entre el 8% y el 15% del margen neto. No planificar este fondo promocional retrasa el punto de equilibrio por meses.

Realidad

"El retailer pide participar en promociones que pueden consumir entre 8% y 15% del margen neto."

08 / Calendario

Category management y los ciclos anuales

Los buyers evalúan categorías en ventanas específicas del año. Si pierdes la ventana de revisión anual de tu categoría, debes esperar 12 meses enteros antes de volver a presentar.

Realidad

"No entiende los procesos de category management ni los ciclos de compra de las cadenas."

09 / Ejecución

¿Estás comprando un PDF o una puerta abierta?

Muchas consultoras entregan auditorías teóricas de 100 páginas pero carecen de conexiones reales con los buyers del canal. MCC une la estrategia con la ejecución física.

Realidad

"No sabe si está comprando asesoría estratégica o intermediación comercial."

Nuestra experiencia nos avala

15 Años en el mercado Experiencia en retail
4.9 Valoración En proyectos completados
3 Marcas aceptadas En cadenas del Northeast

Si tienes producto listo para retail,
MCC tiene el mercado indicado..

El Market Ready Framework™ se diseñó para productores de alimentos y marcas listas para dar el salto a cadenas regionales y nacionales en EE.UU.

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Fabricantes de alimentos

Con producto listo para exportación y registros al día. Snacks, alimentos procesados, salsas, condimentos y bebidas.

Marcas establecidas sin tracción

Que ya tienen presencia en canales independientes o locales, pero necesitan la fuerza comercial para escalar a supermercados y cadenas.

Marcas internacionales

Empresas fuera de EE.UU. que quieren ingresar al Northeast. MCC actúa como su brazo operativo local.

Cooperativas y colectivos

Grupos de productores con volumen y calidad excelente, sin relaciones directas con los buyers.

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Cobertura

Cobertura en la costa este de los Estados Unidos

MCC trabaja con retailers regionales y cadenas en toda la costa este — desde New England hasta el Mid-Atlantic. Es la franja con mayor densidad poblacional y mayor poder adquisitivo del país.

ShopRite Wakefern Key Food Krasdale C-Town Met Food Foodtown Food Bazaar SuperFresh Food Universe
ME NH VT MA CT RI NY NJ PA DE MD VA OH WV NC SC MI IN KY TN GA FL AL MS LA AR MO IL WI MN IA KS NE SD ND TX OK NM CO WY MT ID UT NV AZ CA OR WA

120 días.
Tres transformaciones concretas.

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El Market Ready Framework™ no es capacitación teórica ni asesoría genérica. Es un proceso estructurado enfocado en entregables técnicos listos para la calle.

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Fase 1 — Diagnóstico y Viabilidad

Fase 1

Determinamos la viabilidad financiera de tu producto en el retail estadounidense. Si tu margen no resiste los costos de la cadena, te lo decimos de inmediato para proteger tu capital.

Fase 2 — Preparación de Materiales

Fase 2

Construimos el pitch deck comercial y las fichas técnicas adaptadas al buyer estadounidense. Eliminamos cualquier barrera técnica o cultural antes de la llamada.

Fase 3 — Estrategia de Acceso

Fase 3

Identificamos a los decisores clave del Northeast, estructurando los límites de negociación comercial (slotting, trade spend, chargebacks) para evitar comprometer tu rentabilidad.

Entregables del Framework

Documentación ejecutable que se genera a través del proceso. Cero teoría, pura aplicación.

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  • Análisis de viabilidad financiera
  • Pitch deck listo para buyers
  • Mapeo de retailers
  • Plan de estructura de costos
  • Marco de negociación
  • Requerimientos técnicos

Primero evaluamos.
Después decidimos si trabajamos juntos.

MCC no vende paquetes de asesoría genéricos. Solo aceptamos marcas donde identificamos viabilidad real de entrada.

  • 01

    Diagnóstico inicial de viabilidad

    Analizamos tu producto, volumen y empaque. Si detectamos que no hay viabilidad en retail US hoy, te lo decimos de inmediato.

  • 02

    Alcance y propuesta fija

    Diseñamos una hoja de ruta con entregables calendarizados y una tarifa fija mensual. Sin sorpresas ni costes ocultos.

  • 03

    Ejecución del Framework

    Desarrollamos el proceso de manera conjunta. Recibes los entregables técnicos listos al final de cada fase.

  • 04

    Cierre de 120 días

    Al finalizar el período del framework, cuentas con todo el blindaje comercial necesario para entrar al lineal. Decides si ejecutas por tu cuenta o con soporte.

Líderes que confían
en Group MCC.

Zachary A. Phillips
"El equipo de Group MCC va un paso más allá para aprender sobre nuestros sistemas, clientes y logística, comprendiendo los procesos de UNFI para hacer mejores negocios."
Zachary A. Phillips
Gerente de Categoría | Alimentos Multiculturales
UNFI
John Perinotti
"He trabajado con Group MCC en varias capacidades durante la última década. El conocimiento de mercado y las relaciones con clientes solo son superados por su pasión por el éxito. Será un activo valioso para cualquier organización."
John Perinotti
Director de Ventas para Norteamérica
Matco Foods Ltd.
Nicolas Bohorquez
"Group MCC ha sido un socio de confianza durante el último año. Su profesionalismo y profundo conocimiento del mercado del Northeast nos han permitido incrementar significativamente nuestra presencia."
Nicolas Bohorquez
Gerente de Territorio del Northeast
Costa del Sol Group International
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Un derrotero rápido antes de tomar la decisión.

Te lo decimos de manera transparente en la Fase 1. Si los datos de mercado y de márgenes demuestran que tu producto no es viable en el lineal hoy, frenamos el proceso y no incurrirás en más costos mensuales del framework. Nuestro objetivo es blindar tu capital, no consumirlo.

Si determinamos que tu empaque no cumple con los lineamientos regulatorios de la FDA o que el formato de embalaje master no encaja con los centros de distribución, te daremos los requerimientos técnicos detallados de cambio. Corriges los elementos y avanzamos en la fase correspondiente.

Este framework incluye el mapeo, listado y preparación estratégica de tus materiales para presentarlos a los compradores. No obstante, la intermediación activa ante el retailer (brokerage directo) es un servicio que se contrata por separado. MCC Consultoría se enfoca en que tu marca esté lista para vender; el Brokerage es la representación posterior.

La tarifa se calcula tras la conversación inicial y se establece de forma fija en la propuesta comercial según la complejidad técnica de la marca, categorías de producto y volumen de SKUs a evaluar. Es un valor transparente sin cargos ocultos ni sobrecostes imprevistos.

Diagnóstico inicial sin costo.

En 30 minutos determinamos si hay viabilidad y encaje para tu marca.

Te responderemos en menos de 24 horas laborables. Cero spam.